Moscatel
O Doracy Moscatel é o espumante que traduz a leveza, a doçura e a delicadeza da linha Doracy — uma homenagem à matriarca da família Brandelli, cuja hospitalidade e sensibilidade marcaram gerações. Elaborado com 100% Malvasia de Cândia, variedade profundamente enraizada no Vale dos Vinhedos há mais de 30 anos, este Moscatel expressa um perfil aromático intenso e naturalmente agradável. Produzido pelo método Charmat, preserva frescor, fineza aromática e textura macia.
Notas de Degustação
Avaliação Visual:
Tonalidade amarelo-esverdeada, com finas e persistentes bolhas.
Avaliação Olfativa:
Seu aroma é intenso, agradável, frutado e floral.
Avaliação Gustativa:
Suave textura, leve, macio com final agradável.
Ficha Técnica
Variedade
Malvasia de Cândia
Temperatura de consumo
5 a 8ºC
Teor alcoólico
7,5% vol
Método
Asti
Harmonização
Harmoniza muito bem com saladas, pratos de entrada, canapés, aperitivos. Também por sua alta aromaticidade e leveza pode combinar com o fondue, risoto tipo pêra com gorgonzola e massa carbonara. Pode ser harmonizado com sobremesas variadas.