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O Legado

Terroir e Vinificação

D.O. Vale dos Vinhedos

A Certeza da Origem

DENOMINAÇÃO DE ORIGEM

Uma conquista construída por muitas mãos.

A Denominação de Origem Vale dos Vinhedos representa o mais alto reconhecimento concedido aos vinhos produzidos na região. Mais do que certificar a origem e a qualidade dos vinhos, ela preserva a identidade de um território construído ao longo de gerações.

A Don Laurindo participou ativamente desse processo, contribuindo para os estudos, discussões e definições que deram origem à primeira Denominação de Origem para vinhos do Brasil. Essa história também faz parte do nosso legado.

Barricas de carvalho na cave da Don Laurindo

TERROIR E VINIFICAÇÃO
Um território que se revela em cada safra.Os vinhos da Don Laurindo nascem da relação entre solo, clima, altitude e tempo. São características próprias do Vale dos Vinhedos que, somadas ao conhecimento acumulado por cinco gerações da família Brandelli, dão origem a vinhos com identidade única.

O Solo:

Predominantemente argiloso, favorece o desenvolvimento profundo das raízes e contribui para a estrutura, a complexidade e o equilíbrio dos vinhos.

O Microclima:

As estações bem definidas, os dias ensolarados e as noites frescas criam condições ideais para a maturação das uvas, preservando frescor, intensidade aromática e equilíbrio.

O TEMPO DO VINHOCada vinho evolui no seu próprio ritmo. Da maturação ao envelhecimento em nossas caves, o tempo faz parte da elaboração. É ele quem permite que estrutura, aromas e elegância se desenvolvam naturalmente, respeitando a identidade de cada variedade e de cada safra.

Taça de vinho sendo servida na vinícola

A VINIFICAÇÃO

Estágio em carvalho

Parte dos vinhos amadurece em barricas de carvalho francês, onde desenvolve maior estrutura, equilíbrio e complexidade, preservando sempre a expressão da fruta.

Maturação em garrafa

Após o engarrafamento, os vinhos permanecem em nossas caves até atingirem o momento ideal para chegar à taça.

Sustentabilidade

Cuidar da terra
é preservar o futuro.

Produzir grandes vinhos também significa cuidar do lugar onde eles nascem. Por isso, a Don Laurindo adota práticas de manejo sustentável que preservam a biodiversidade, respeitam os recursos naturais e contribuem para que as próximas gerações continuem escrevendo essa história.

Sala com vista para os vinhedos da Don Laurindo

nossa filosofia

Se tivéssemos que escolher um elemento, seria a terra.

A terra guarda um pouco de tudo o que a toca. É dela que nascem as videiras, os frutos do nosso trabalho e a identidade de cada vinho.

Foi nela que a família Brandelli construiu sua história e é nela que seguimos cultivando o futuro, preservando um legado que atravessa gerações.

Vinhedos da Don Laurindo vistos de cima
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