Rosé Brut Prestige
O Doracy Rosé Brut Método Clássico celebra a união entre frescor, fineza e elegância. Elaborado com Chardonnay e Pinot Noir de vinhedos próprios no Vale dos Vinhedos — a primeira Denominação de Origem de vinhos da América do Sul — este espumante expressa autenticidade e tradição. Produzido pelo Método Tradicional, permanece 24 meses em contato com as leveduras, conquistando cremosidade, integração aromática e perlage delicada.
Notas de Degustação
Avaliação Visual:
Apresenta coloração rosada clara, límpida e brilhante, com borbulhas finas e persistentes.
Avaliação Olfativa:
O aroma revela notas de pétalas de rosas, frutas vermelhas sutis e um elegante toque de pão torrado e brioche.
Avaliação Gustativa:
Em boca, mostra-se refrescante, equilibrado e envolvente, com retro gosto agradável que convida ao próximo gole.
Ficha Técnica
Variedade
Chardonnay e Pinot Noir
Método
Clássico
Tempo em leveduras
24 meses
Temperatura de consumo
4 a 8ºC
Teor alcoólico
12% vol
Harmonização
Versátil e gastronômico, pode ser apreciado sozinho ou harmonizado com entradas, pratos leves, saladas, queijos de massa macia como gouda, além de culinária japonesa, especialmente sashimi de salmão e atum.