Chardonnay
O Chardonnay Riserva D.O.V.V. 2024 é elaborado com uvas de vinhedos próprios no Vale dos Vinhedos, a primeira Denominação de Origem de vinhos da América do Sul, reconhecida internacionalmente. A certificação D.O.V.V. garante que todas as etapas, do cultivo à elaboração, sigam normas rigorosas que expressam a autenticidade e excelência do terroir.
Notas de Degustação
Avaliação Visual:
Coloração amarelo palha com tons esverdeados.
Avaliação Olfativa:
Aroma fino e elegante, expressando notas de abacaxi, limão, maçã-verde e flores brancas.
Avaliação Gustativa:
Em boca é equilibrado, fresco, volumoso e com agradável persistência.
Ficha Técnica
Variedade
Chardonnay
Safra
2024
Produção limitada
2.600 garrafas
Temperatura de consumo
8 a 10ºC
Teor alcoólico
12,5% vol
Harmonização
Harmoniza bem com matambre de porco, porco a pururuca, pratos com queijos, risotos leves, risotos agridoces que levam frutas. Ex: risoto de damasco com brie, risoto de pêra com gorgonzola, parma com figo e etc.