Estilo Blend
Estilo é um corte exclusivo que une Tannat, Malbec e Ancellotta – três uvas que a Don Laurindo foi pioneira em vinificar como varietais no Brasil. Desde então, estas castas se encontram neste blend único e expressivo, que reflete o melhor do terroir do Vale dos Vinhedos e na tradição da Don Laurindo.
Notas de Degustação
Avaliação Visual:
Coloração vermelho rubi intenso.
Avaliação Olfativa:
Aroma de frutas vermelhas e negras e de especiarias, com notas de madeira de carvalho.
Avaliação Gustativa:
Na boca é complexo, envolvente, com boa estrutura e encorpado.
Ficha Técnica
Variedade
50% Tannat, 30% Malbec e 20% Ancellotta
Safra
2018
Tempo de maturação
12 meses em barricas de carvalho
Produção limitada
5.400 garrafas
Temperatura de consumo
15 a 18ºC
Teor alcoólico
14% vol
Harmonização
Harmoniza muito bem com queijos duros, assados dos mais variados, principalmente churrasco. Risotos, massas e ensopados são boas harmonizações também.