Cabernet Franc
Da seleção de vinhos que expande nossa gama de sabores e encanta os apreciadores de nossos produtos. Entre essas novidades está o nosso Cabernet Franc, uma uva que encontrou excelente adaptação ao Vale dos Vinhedos, despertando nossa curiosidade. Este vinho de caráter distinto passa por um período de maturação de 15 meses em barricas de carvalho francesas.
Notas de Degustação
Avaliação Visual:
Coloração vermelho rubi muito intensa.
Avaliação Olfativa:
Seus aromas evocam geleia de uva, geleia de amora, ameixa seca, com um toque de baunilha e notas sutis de madeira tostada.
Avaliação Gustativa:
Na boca, revela-se volumoso, intenso e elegante, com corpo e estrutura para envelhecer harmoniosamente ao longo dos anos.
Ficha Técnica
Variedade
Cabernet Franc
Safra
2021
Tempo de maturação
15 meses em barricas de carvalho francês
Produção limitada
6.700 garrafas
Temperatura de consumo
15 a 18ºC
Teor alcoólico
14% vol
Harmonização
Harmoniza bem com queijos maturados, filé a parmegiana, massa bolognesa e carnes assadas.