Doracy Chardonnay
Este vinho leva o nome Doracy em homenagem à matriarca da família Brandelli — esposa de Laurindo, mãe de Ademir e avó de Lucas e Moisés. A homenagem, feita in memoriam, busca traduzir em vinho a doçura, a elegância e a força da Nôna Brandelli, relembrando os banquetes e sobremesas que encantavam a família.
Notas de Degustação
Avaliação Visual:
Coloração amarelo palha.
Avaliação Olfativa:
Baunilha, abacaxi em calda, pêssego em calda, maçã em calda, mel, coco e delicadas notas amanteigadas.
Avaliação Gustativa:
Untuoso, volumoso e equilibrado, com frescor agradável e final prolongado.
Ficha Técnica
Variedade
Chardonnay
Safra
2023
Tempo de maturação
12 meses em barricas de carvalho
Produção limitada
2.200 garrafas
Temperatura de consumo
8 a 12ºC
Teor alcoólico
13% vol
Harmonização
Ideal para acompanhar bacalhau, lagosta, risotos cremosos, massas com toques picantes, camarões, queijos suaves e curados.