Três Dons Merlot
Ícone da Don Laurindo, o Três Dons é a criação dos vitivinicultores Ademir, Lucas e Moisés, que uniram sua experiência para elaborar um Merlot de referência no Vale dos Vinhedos. Produzido com uvas de vinhedos próprios e certificado pela Denominação de Origem Vale dos Vinhedos, este vinho expressa a identidade e a excelência do terroir. Colheita de 2020 limitada, maturada por 24 meses em barricas de carvalho francês.
Notas de Degustação
Avaliação Visual:
De cor vermelho rubi intenso.
Avaliação Olfativa:
Aromas de frutas vermelhas maduras como cereja, ameixa e framboesa. Toque de especiarias como pimenta preta e nuances de cravo, canela e chocolate. Notas de tabaco, couro podendo ter algumas notas florais de violeta.
Avaliação Gustativa:
Fino, amplo, potente, muito equilibrado e maduro.
Ficha Técnica
Variedade
Merlot
Safra
2020
Tempo de maturação
24 meses em barricas de carvalho francês
Produção limitada
3.930 garrafas
Temperatura de consumo
16 a 20ºC
Teor alcoólico
14% vol
Harmonização
Perfeito para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado, massas com molhos intensos, como ragu de carne, além de queijos curados e charcutarias artesanais. Para experiências mais ousadas, harmoniza bem com pratos que levam cogumelos e trufas (tartufi).