Cabernet Franc
O Cabernet Franc Riserva di Famiglia é a nova interpretação da Don Laurindo para esta variedade elegante e aromática. Elaborado com uvas de vinhedos próprios no Vale dos Vinhedos, primeira Denominação de Origem de vinhos do Brasil, reflete o equilíbrio entre frescor, fineza e maturação em carvalho francês. De caráter contemporâneo e fiel à tradição da família Brandelli, o Cabernet Franc Riserva di Famiglia é um vinho que traduz equilíbrio, fineza e a autenticidade do Vale dos Vinhedos.
Notas de Degustação
Avaliação Visual:
Apresenta coloração vermelho-rubi viva com reflexos púrpura.
Avaliação Olfativa:
Aromas intensos de frutas vermelhas frescas e sutis notas de baunilha e madeira fina.
Avaliação Gustativa:
Em boca, é envolvente e equilibrado, com taninos delicados e sensação picante agradável que realça seu frescor e vivacidade.
Ficha Técnica
Variedade
Cabernet Franc
Safra
2022
Tempo de maturação
12 meses em barricas de carvalho
Temperatura de consumo
16 a 20ºC
Teor alcoólico
13,4% vol
Harmonização
Harmoniza com carnes grelhadas, massas ao molho vermelho, risotos de funghi, queijos semiduros e embutidos artesanais.