Malvasia de Cândia
Produzido em vinhedos próprios, este varietal demonstra todo o potencial do terroir da família Brandelli, que por gerações trabalha com amor na arte de transformar a uva em vinho. Coloração amarelo claro, com tons esverdeados. Variedade aromática, com riqueza de notas de flores e frutas. Em boca, apresenta-se macio, fresco e com agradável retrogosto.
Notas de Degustação
Avaliação Visual:
Muito bom aspecto de cor amarelo esverdeado.
Avaliação Olfativa:
Fino, intenso, persistente, agradável, frutado, floral, cítrico com toques de abacaxi, pêssego.
Avaliação Gustativa:
Suave textura, leve, macio com final agradável.
Ficha Técnica
Variedade
Malvasia de Cândia
Safra
2024
Produção limitada
5.000 garrafas
Temperatura de consumo
5 a 8ºC
Teor alcoólico
12% vol
Harmonização
Pode ser apreciado sem harmonização, pode ser utilizado em drinks. Harmoniza muito bem com saladas, pratos de entrada, canapés, aperitivos. Também por sua alta aromaticidade e leveza pode combinar com o fondue, risoto tipo pêra com gorgonzola e massa carbonara.