Merlot
Elaborado 100% com uvas Merlot de vinhedos próprios, este vinho passou por uma maturação cuidadosa de 12 meses em barricas de carvalho. O resultado é um tinto que equilibra a exuberância das frutas negras com a sofisticação da madeira, apresentando a textura sedosa que tornou a Don Laurindo uma referência nacional nesta casta.
Notas de Degustação
Avaliação Visual:
Apresenta coloração vermelho-rubi intenso e profundo.
Avaliação Olfativa:
Notas de ameixas, frutas silvestres, pimenta preta, baunilha e leve tostado.
Avaliação Gustativa:
Sedoso, de persistência longa e harmônica. Um clássico da família.
Ficha Técnica
Variedade
Merlot
Safra
2019
Tempo de maturação
12 meses em barricas de carvalho
Temperatura de consumo
16 a 21ºC
Teor alcoólico
13% vol
Harmonização
Harmoniza muito bem com risotos de queijos, risoto de funghi, filé mignon, carnes de caça e cordeiro.